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2023-12-06 14:11:14 阅读:94
近年来,随着西式食品的渗透,人均消费水平的逐步提高,糕点烘焙也开始走上了奢侈和时尚之路。西点烘焙的前景还是不错的,烘焙行业的人才缺口太大,供不应求,而且薪资也很可观,不仅如此,西点师的工作环境也很优雅。学习西点蛋糕技能的年轻人越来越多。那么哪家西点培训机构比较好呢?
鲜奶油的打法
1、最好是使用铝箔包装或是桶装的液态鲜奶油来制作,金属桶装的鲜奶油使用上较方便,但是在售价上不仅较贵且质地也较粗,不适合拿来做涂抹。
2、鲜奶油在使用前先摇几下或用筷子拌一下,再用电动搅拌器打到出现波浪状的稠度即可,打得太稀挤出的花饰容易塌陷,打得太久,质地会太粗,抹在蛋糕上使得蛋糕表面出现粗糙的气孔。
未来的发展中,食品行业举足轻重,学习好烘焙技术可以有不错的职业未来,也是一份相对体面的工作,希望各位同学能认真考虑再做决定。如果您想详细了解以上学校,欢迎咨询本站客服。