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2023-12-06 09:39:22 阅读:45
做烘焙是需要注意什么,如今,随着人们对于物质的追求,这些年来餐饮行业的种类越来越多,无论走在哪里,都有各种各样的美食,虽然餐饮很多是小行业,但是也有着发展 机会,特别是对于一些小投资而言更是如此,餐饮适合于小投资者的投资。
烤模的使用方法烤蛋糕时的烤模在使用前须先涂抹一层薄薄的奶油再撒上一层高筋面粉,或是先用防沾纸铺在烤模内部,烤好的蛋糕才不会沾模,饼干压模制作时须先撒上面粉,压好的饼干才容易取下;烘焙点心时的烤盘也应先涂上薄薄的一层油以防沾黏,也可以在烤盘铺上蜡纸及其他预防粘黏的底纸。
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