重庆口碑好的西点教育培训机构有哪些

西式糕点简称西点，具有西方民族风格和特色，因地域与民族的差异，其制作方法千变万化，如德式、法式、英式、俄式等，但在行业及教学中常将西点分为面包、蛋糕、清酥、混酥、泡芙、饼干、冷冻甜食、巧克力和装饰造型九种类型。

中国知名的蛋糕培训机构

1、熳点教育（*级职业技能指定赛场、家庭烘焙专业委员会会长单位、广东糖制品协会副会长单位)

熳点集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发于一体，是中国烘焙食品糖制品工业协会的正式会员，其师资强大，汇集近百位国内外西点烘焙名师，拥有裱花蛋糕*标准起草人、*级烘焙技能大赛裁判员、美国加州核桃杯全国冠军等。作为知名烘焙培训学校，熳点集中外烘焙技术、取众教育模式所长、融世界教育理念，开创了行之有效的个性化教学模式，在多个烘焙大赛中取得了优异的成绩。

2、刘清西点培训学校(中国西点示范学校）

刘清西点培训学校是烘焙业的旗帜，代表着艺术蛋糕的高水平，品牌价值排名国内西点培训学校前十。学校由台湾国际蛋糕艺术大师刘清创办，刘清现任广东食品工业协会委员，台湾西点大师，中华教育署高级烘焙讲师等。在买购网编看来，该校的特色，就是不断专注于蛋糕的研究教育和发展，把台湾、国际上先进的蛋糕艺术带给学员，并不断地为教学内容注入新鲜元素，让教学内容始终保持实用、前卫，与国际上最新的产品接轨。

3、优美西点（社会信赖职业教育品牌、职业教育影响力品牌、中华烘焙优秀培训机构)

优美西点培训学校将纯正的西点艺术引入中国，培养了一批批具有一流水平的烘焙大师。学校拥有来自全球的顶级外教，同时也汇聚了国内西点行业的大师、大厨，开设了西点、咖啡等多个国际主流法式培训专业，实行“名师一对一同步专业教学”。学生毕业后，能胜任高级星级酒店、大型连锁西点屋等的各类烘培工作，并具备*开店、营销策划等方面的能力。学校现已在全国各大城市建有十余所旗舰院校，并在当地成立了就业指导中心。

4、辛缇国际西点学院(ACIC认证体系指定考点、CCTV战略合作伙伴、香港西餐料理二等奖)

辛缇西点学校隶属于辛缇（香港）集团，该品牌始创于1999年，是一家集技术研发、培训、开店为一体的跨地区经营的现代烘焙、甜品、奶茶、咖啡连锁公司，已先后在上海、南宁等地开设了分部。作为国内优质的西点餐饮培训机构，辛缇具备一流的教学水准、深厚的实战经验，是绿色无添加食品的倡导者，先后受邀CCTV4频道参加《互动空间》节目录制，成为CCTV品牌影响力授予战略合作伙伴，获得“诚信单位”“香港西餐料理二等奖”等荣誉。

5、甜蜜时光(质量服务诚信3A企业、优质诚信烘焙培训机构)

全国连锁烘焙培训学校，已创办18家分校。甜蜜时光不单是传授学员产品知识的学校，它更注重培养学员通过产品看透整个烘焙创业格局的能力，在学成后可以迅速进入实战运营。教学团队现拥有200位技艺精湛、实践丰富的老师，特设计了英式翻糖、韩式裱花、法式西点、软欧面包、创意甜品、手工巧克力六大烘焙课程以及日韩花艺课程。同时，学校开启了国外游学课程项目，已与法国ENSP学校、Hangar 78、英国SK学校达成友好合作。

熳点教育

熳点简介

·专注西点烘焙培训，培养实战型烘焙人才

熳点教育依托A股上市公司平台，专注西点烘焙教育，在广州、深圳、佛山、重庆、东莞、成都、长沙、南京、武汉、南昌、杭州、西安等一线省市，开设17所直营校区，为有志在烘焙行业发展的学员，提供专业系统的教育。

凭借专业的西点烘焙教育，获得家庭烘焙专家委员会会长单位、广东省烘焙食品糖制品产业协会副会长单位、第二十届全国烘烤职业技能竞赛-*级职业技能竞赛指定赛场、2019年广东省职业技能大赛-广东省餐饮行业（西式烹调师）职业技能竞赛指定考场等行业认证。

·做负责任的教育，实现学员价值

熳点教育始终坚持做负责任的教育，由熳点首席技术官黎国雄（国际级裁判员、第45届世界技能大赛糖艺西点项目专家组长，曾获李克强总理接见）和中国烘焙大师彭湘茹带队研发课程，涵盖烘焙、裱花、慕斯、咖啡、甜品等多个方向。

先后与喜茶、盒马鲜生、幸福西饼、85℃、广州酒家等近200家知名企业开展人才战略合作，输送数万名烘焙精英。为实现创业学员的梦想，熳点教育定制化提供一整套创业扶持方案，累计帮助上千名学员成功创业。

多年的发展，熳点累积了宝贵的办学经验，并不断前行探索，及时更新教学服务、开设更为科学教学模式，不断为社会输送实战型烘焙人才。

烘焙行业发展现状

烘焙又称为焙烤，来自西方“baking”一词，虽然烘焙概念由西方传入，但我国糕点制作早在商周时期就已经出现，不过由于中式糕点主要作为餐余和节日食品，且以手工作坊为主，故未形成一定的产业化。在欧洲，随着18世纪工业革命的发展，和面机、机械烤炉等设备的出现，使得烘焙行业进入现代化和工业化的迅速发展阶段。面包等烘焙食品在西方普遍作为主食存在，且产品创新频繁，已经具备一定的规模，根据全球知名市场调查机构欧睿国际（Euromonitor）对烘焙食品消费终端的统计数据，2020年全球烘焙食品规模达到约3,850亿美元。

现代烘焙业在我国内地起步较晚，于20世纪80年代由我国香港台湾地区引入，2000年后，随着我国人均消费水平的增长、餐饮消费结构的调整以及生活节奏的变化，具备营养健康、快捷多样等优点的烘焙食品在我国步入了快速增长的时期。根据欧睿国际的数据，2013年到2020年，我国烘焙食品零售额由2013年的1,223.82亿元增长至2020年的2,358.19亿元，年复合增长率达到9.82%，预计2025年有望突破3,200亿元。

现如今，社会上出现了许多西点培训学校，不过这些学校办学质量良莠不齐，如果想了解更多西点烘焙课程详情 ，欢迎咨询在线客服老师。