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2023-06-07 16:29:36 阅读:55
西点行业在中国,其实大有可为。随着人们生活水平的进一步提高,西点的覆盖率的增长,离不开西点专业人才。现在很多西点店的状况是管理者不懂技术,会技术的又不善管理。因此,需要大量专职西点的人才是环境所趋。所以越来越多人学习西点制作,那么该如何选择培训机构呢?来看看小编推荐的吧。
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准确计量原料
很多西点烘焙学校都认为制品制作的成功率的高低与原料计量准确度高低有较大的关系。西点不同于别的餐点,它的原料较为简单,绝大多数都是由面粉与可可粉组成,而适宜比例的原料才能提升西点的口感,因此建议西点学员选用厨房秤或者电子称来准确称量原料。
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