2023-05-26 16:08:07 阅读:76
如今西点业发展迅速,大街小巷随处可见蛋糕店、私房、烘焙店。市场对蛋糕师、面包师、西点师的需求越来越大,这让西点培训步入了国内职业培训的轨道!并以迅猛发展之势遍布全国!接下来我们一起来了解一下西点培训机构和课程吧。
熳点教育是一所集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场研发、西点烘焙课程研发的教育机构。
王森咖啡西点西餐学校为有志在烘焙行业发展的学员,提供专业系统的教育,致力于培养市场实战型人才。
熳点教育师资力量雄厚,学校在西点培训老师安排上配备了国内经验丰富的西点师,为高质量的培训打下坚实的基础。
熳点教育在蛋糕制作方面拥有非常完备的设备,能够为制作各种各样的蛋糕提供充分的物质基础保障。
王森咖啡西点西餐学校在教学上注重学员实践,进行蛋糕糕点培训的时候保障学员能够多动手,充分积累经验。
王森咖啡西点西餐学校从学员培训理念来看,长期秉承以学员为主的培训方式,通过多种多样的趣味教学、有价值的教育来提高学员能力。
1.用料讲究、营养丰富
西式面点用料讲究,无论哪个点心品种,其坯、馅及装饰、点缀等用料都有各自的选料标准,各种原料之间也都有各自用料的比例,且大多数原料要求称量准确。西式面点多以乳品、蛋品、糖类、油脂、面粉、干鲜水果等为常用原料,这些原料含有丰富的人体健康所必需的营养元素,并且西式面点很注重制品的清洁卫生。
2.工艺性强、简洁明快
西式面点制品不仅富有营养价值,而且每一个制品的加工都有各自独特的工艺流程。所以,制作任何一道西点,每一步都必须按照工艺要求去做。西式面点从造型到装饰,每个图案或线条都清晰可辨,简洁明快,给人赏心悦目的感觉,让食用者一目了然,领会到制作者的创作意图。
3.口味清香,甜润酥松
一个西式面点制品,无论是冷点还是热点、甜点还是咸点,其口味都具有清香的特点。此外,因饮食习惯的原因,大部分西式面点都为甜食制品,且受原料、制法的影响,制品口感大多酥松可口。
相信通过以上的分享,想学西点或者爱好西点的你也大概了解了西点的一些内容,不过,不管是想从事西点工作还是西点爱好者,学西点烘焙技术选择一所专业的培训学校还是很重要的。如果您还想了解更多详细内容,可以咨询我们的在线客服或留下您的联系方式,期待您的咨询。