2023-12-27 点击:419次
1、美斯烘焙
美斯烘焙专注西点烘焙培训,培养实战型烘焙人才。拥有多家校区,为有志在烘焙行业发展的学员,提供专业系统的教育。 学校的课程内容丰富,不仅教蛋糕烘焙,而且会教甜品、咖啡等制作方法,提高学员的创新能力,为企业输送紧缺人才。
2、熳点教育
熳点教育是国内规模较大、综合实力较强的西点培训机构。学校师资力量雄厚,硬件设施齐全,每年向西点市场输送数百名人才。 结合行业发展趋势和企业人才需求标准,自主研发课程,融入时下火热烘焙技术,与众多名师合力打造严谨的课程内容,培养全能型烘焙人才。
3、新纪元烹饪学校
新纪元烹饪学校坚持做负责任的教育,依靠行业巨匠、烘焙名师等强大师资阵容和研发实力,培养烘焙、裱花、翻糖、咖啡、港式甜品、西式甜点等领域实战人才。 有专业好的老师进行实操教学,提供专业的教学设施,都是实操课,这样学生易掌握,学得水平高。
西点的分类
1.按点心温度分类,可分为常温点心、冷点心和热点心。
2.按西点的用途分类,可分为零售类点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点。
3.按厨房分工分类,可分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点心类和工艺造型类。这种分类概括性强,基本上包含了西点生产的所有内容。
4.按制品加工工艺及坯料性质分类,可分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡夫类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类。此种分类方法比较普遍地应用于行业及教学中。
西点行业就业前景还是不错的,一定要选择一个正规的、合适的、实力强的机构进行系统的学习,这样才能快速掌握和学会运用我们所学到的东西,这样对以后从事糕点烘焙行业也有很大的帮助。
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