2023-12-18 点击:350次
1、美斯烘焙
美斯烘焙坚持做负责任的教育,依靠行业巨匠、烘焙名师等强大师资阵容和研发实力,培养烘焙、裱花、翻糖、咖啡、港式甜品、西式甜点等领域实战人才。 采用情景化教学,拥有专业的硬件设备,经验丰富的一线名师亲自教学,为学员提供全面的服务支持。
2、新纪元烹饪学校
新纪元烹饪学校专注西点烘焙培训,长期秉承以学员为主的培训方式,通过多种多样的趣味教学、有价值的教育来提高学员能力。 拥有多个校区,校区环境环境优雅、舒适。不仅课程丰富,而且推荐就业。
3、熳点教育
熳点教育为有志在烘焙行业发展的学员,提供专业系统的教育,致力于培养市场实战型人才。 培训内容符合目前的市场流行趋势,并据此而开发的核心技术,符合同行业平均水平。
西点代表作品
1.提拉米苏
提拉米苏是一款非常时髦的意式冷冻甜点,咖啡、可可粉等的运用创造出苦与甜的巧妙融合。这款蛋糕包含幸福爱情的寓意,只提到其名字内心就会涌出许多美好的想象。提拉米苏,是你一定要知道的绝美西点。
2.布朗尼
布朗尼是一款美式的巧克力蛋糕,外表与细海绵有几分相似,十分绵密。制作布朗尼可以在表面覆盖冰淇淋、生奶油、杏仁糖或撒上粉状白糖等等。布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间,它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。仿佛高冷的外表下有一颗童趣的心,这就是布朗尼之美。
3.玛德琳
法国著名作家马塞尔·普鲁斯特笔下的主人公在一个阳光明媚的午后坐在软椅中,拿起一块玛德琳,掰开一小碎块蘸着红茶。随着味道在口中的蔓延,回忆起了他一生的经历。《追忆似水年华》让玛德琳成为了珍贵回忆的代名词。玛德琳,这款贝壳状的蛋糕风味独特,又因文豪的推崇而被世界人们所喜爱。它的美在于因它而对往日时光的联想。
4.甜甜圈
甜甜圈是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状或中间有包入奶油、阿玛蕾娜野樱桃等甜馅料的封闭状。甜甜圈仿佛珍藏着童年的美好时光,一提起甜甜圈就像回到了无忧无虑的年少岁月。无论老少都能被甜甜圈所征服。这就是其绝美之处。
5.拿破仑蛋糕
拿破仑蛋糕是一种法式千层酥蛋糕,多层酥皮夹以吉士组合而成,口感集松软及嫩滑于一身。吃一口拿破仑在嘴里,酥、松、脆、香的感觉瞬间穿梭于每个细胞间,同时激发出强烈的幸福感。这就是它的绝美之处。
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熳点教育是一所集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发的教育机构,课程设计紧跟市场需求,将前沿烘焙技术融入课程中,并且每年持续精进课程内容和教学建设。
校区数:13王森咖啡西点西餐学校创立于1993年,致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发,始终处于行业领先地位,是烘焙西点人向往的殿堂,打造名企急需的高技能创新型研发人才,提供创业指导一站式服务,全方位扶持学员成功创业。
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