陕西西点蛋糕培训机构口碑排名

陕西西点蛋糕培训机构口碑排名

1、新纪元烹饪学校

新纪元烹饪学校一直专注于西点的烘焙培训，教学经验丰富，累积培训学员超过数万人。 学校比较着重理论知识的输出，知识更加系统化，规范化，更加全面，在学校学习之后，会对这一行的理解更加深透，在以后的工作中有一定的作用。

2、美斯烘焙

美斯烘焙经过多年的发展，累积了宝贵的办学经验，并不断前行探索，及时更新教学服务、开设更为科学的教学模式，不断为社会输送实战型烘焙人才。 情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持。

3、熳点教育

熳点教育是一家集技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、甜品等。 汇聚了数十位专业教师，行业经验丰富，素质高、技术强、教学精！老师们具备有教无类精神，注重启发学生积极性，课堂气氛活跃，课程内容丰富有趣。

相关资讯

西点烘焙基础知识

面团有几种发酵方法？特点是什么？

①直接法：时间短见效快，风味组织没有后两种好。

②冷藏发酵：风味佳;但时间、温度不好掌握，容易发酵过度。

③中种法：中种用冷藏发酵；制作时间弹性大，酵母用量省，风味组织比直接法好很多，耐储藏，不易老化。

什么是面包直接法、中种法？

直接法又称一次发酵法，是指面包生产工艺流程中经过一次发酵程序的操作方法。

中种法又称二次发酵法，是指生产工艺流程中经过二次发酵阶段的方法。面包经过发酵阶段能令面团形成较好的网络组织，及产生特有的面包发酵香味。二次发酵法因有较长时间的发酵而令面团之效果及特性更为成熟。

西点行业就业前景还是不错的，一定要选择一个正规的、合适的、实力强的机构进行系统的学习，这样才能快速掌握和学会运用我们所学到的东西，这样对以后从事糕点烘焙行业也有很大的帮助。

相关机构

熳点教育

熳点教育是一所集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发的教育机构，课程设计紧跟市场需求，将前沿烘焙技术融入课程中，并且每年持续精进课程内容和教学建设。

主营项目： 西点烘焙培训 西点裱花课程 港式甜品 西式甜点

986人关注 573人咨询

王森教育

王森咖啡西点西餐学校创立于1993年，致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，始终处于行业领先地位，是烘焙西点人向往的殿堂，打造名企急需的高技能创新型研发人才，提供创业指导一站式服务，全方位扶持学员成功创业。

主营项目： 西点烘焙培训 咖啡教育培训 轻食西餐培训 中西式面点 蛋糕烘焙

1001人关注 563人咨询