深圳市宝安区西点蛋糕培训机构推荐名单

1、新纪元烹饪学校

新纪元烹饪学校自创办以来，累积教授学员数十万余名，培养了一批又一批优秀的烘焙、西点职业人，为名企输送了一批又一批优秀技能人才。 从学员培训理念来看，长期秉承以学员为主的培训方式，通过多种多样的趣味教学、有价值的教育来提高学员能力。

2、美斯烘焙

美斯烘焙是集技术研发、教学培训为一体的机构，培训专业有咖啡、西点、甜品等，满足了广大学员的需求，总体来说还是很不错的。 根据多年的教学和工作经验，定制合理的培训课程，结合新的理念和国际先进的培训方法，为不同需求的学员提供完整、细致、体验式的培训服务。

3、熳点教育

熳点教育专注西点培训多年，主要提供烘焙培训，蛋糕培训，咖啡培训，面包培训，糕点培训，甜品培训等课程。 课程的实用性高，所教授的知识和技能与社会接轨，与用人单位的需求相一致。

国内外经典西点介绍

1.木材蛋糕

木材蛋糕是圣诞节法国人必备的。当他们在圣诞节前夕，无论他们在哪里工作，流浪者都会赶回他们的家乡。就像中国人一样，他们有家庭团聚的习惯。当守到半夜的时候，家人通常会聚集在炉子前，吃木糕，喝咖啡或红茶，另一方面，驾驶寒冷，借此机会与家人联系。

2.波士顿派

据说，1855年，纽约一家报纸刊登了一种名为puddingpiecake的食谱，其中不包含今天波士顿派独有的巧克力糖浆。然后在1856年，一位名叫Harvey D.Parker的男子在波士顿开了一家ParkerHouse餐厅，菜单上有一块装有巧克力糖浆的布丁蛋糕，据说这是我们今天所知的波士顿派。

3.戚风蛋糕

戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译。它是由一个名叫Harry middot的男人于1927年发明的。戚风蛋糕体积大，含水量高，重量轻，不油腻，具有保湿的味道。这是较受欢迎的蛋糕之一。

4.芝士蛋糕

芝士蛋糕，也称为芝士蛋糕，是通过使用海绵蛋糕或馅饼烘焙和装饰加工的干酪混合物而制成的产品。蛋糕和嫩豆腐一样光滑细腻，醇厚的风味独特。烤好的蛋糕不能直接脱模或倒置。它需要冷藏才能取出。另一种是使用凝结剂来浓缩奶油奶酪或生奶油，然后将其与饼干或几种传统蛋糕混合。这些蛋糕不需要在烤箱中烘烤，可以在冷藏和冷凝后食用。

5.欧培拉

欧培拉是一种着名的法国甜点，拥有数百年的历史。丰富的巧克力和咖啡口味让每一位爱好巧克力的人都着迷。传统的欧培拉由六层组成，包括三层浸有咖啡糖浆和黄油的海绵蛋糕，生奶油和巧克力奶油。馅料充满咖啡和巧克力，入口即时。